A szombat esti avatási ceremóniát több száz érdeklődő tekintette meg. A 20 éve alakult Vinum Vulcanum Borlovagrend nagymestere, Tóth János Zoltán bevezető köszöntőjében elmondta, hogy Carlos Pérez az első olyan sportoló, aki ilyen elismerésben részesül.
A veszprémiek népszerű Csárlija pedig azért alkalmas az avatásra, mert közismert a Badacsonyhoz és a borhoz való kötődése, a várost is gyakran meglátogatja. A köszöntő után Szabó István ceremóniamester felkérte Pérezt, hogy két pohár bor közül válassza ki a Kéknyelűt.
Azt a nemes nedűt, amely a Borbély Családi Pincészet palackozása, ráadásul ebben az évben lett a borrend zászlós bora, és 2008-ban elnyerte az „eljegyzések bora” címet.
Miután az MKB klasszisa sikeresen felismerte a kéknyelűt, következhetett az eskütétel, majd a borrendek nagykönyvének aláírása és az elmaradhatatlan koccintás. Az avatási ceremónia után Pérezt nagyon sok szurkoló és rajongó kérte autogramm-osztásra és fotózásra.
- Nagyon boldog vagyok, hogy meghívást kaptam és hogy ennyi ember előtt avattak borlovaggá – mondta Pérez a sporthirado.hu-nak, majd így folytatta: - Szeretem Badacsonyt és az itteni remek borokat, főleg az édesebb muskotályt és a rozét, mely a kedvencem. Az eskütételemben azt fogadtam meg, hogy mindenhol hirdetem a régió és borainak jó hírét. Gyakran járunk ide a barátaimmal, mert kellemes kikapcsolódást találunk itt, a borok mellett a szép látnivalók is óriási élményt jelentenek.”